Tu bioma intestinal y las enfermedades neurodegenerativas

La semana pasada publiqué un artículo que describía el papel del bioma intestinal en la salud inmunológica. El setenta por ciento de su sistema inmunológico reside en su intestino. A través de la conexión llamada eje intestino-cerebro, tu cerebro y tu intestino se comunican regularmente. Este camino está mediado por el tuyo nervio vagojunto con tu involuntario Sistema nervioso (sistema nervioso vegetativo), hormonasy neuroquímicos.

A medida que envejecemos, la composición de nuestro bioma intestinal cambia y nos volvemos más susceptibles a enfermedades relacionadas con nuestro intestino o bacterias intestinales. Por ejemplo, la diversidad general de nuestros intestinos microbioma disminuye junto con el número de bacterias beneficiosas que apoyan la inmunidad. Además, la cantidad de bacterias patógenas que causan inflamación aumenta a medida que envejecemos.

Incendiario se define como un aumento relacionado con la edad en los marcadores inflamatorios en nuestra sangre y tejidos. Este es un fuerte factor de riesgo para muchas enfermedades. Los cambios relacionados con la edad en la estructura de nuestro bioma pueden afectar el nivel de inflamación en nuestro cuerpo.

La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad degenerativa del sistema nervioso central que generalmente ocurre en los ancianos y representa del 60 al 80 por ciento de todos los casos de demencia. Se caracteriza por la deposición de amiloide junto con proteínas tau en el cerebro, lo que finalmente conduce a la muerte celular a través de un proceso llamado neuroinflamación.

Los investigadores están investigando cómo las alteraciones en el bioma intestinal pueden contribuir a la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades degenerativas. Los resultados hasta ahora incluyen:

• Los ensayos clínicos en pacientes con Alzheimer mostraron que aquellos con depósitos de amiloide en el cerebro tenían niveles más bajos de bacterias que apoyan el sistema inmunológico y niveles más altos de bacterias inflamatorias en las heces. Ellos plantearon la hipótesis de que algunos de los componentes intestinales de estos pacientes pueden secretar grandes cantidades de proteínas amiloides que cruzan la barrera intestinal y entran al cerebro a través del torrente sanguíneo. Esto, a su vez, puede provocar depósitos de amiloide en el cerebro de los pacientes afectados. Por lo tanto, una posible opción terapéutica puede implicar la manipulación del entorno intestinal para reducir la inflamación.
• En estudios con animales, los investigadores transfirieron heces de personas sanas a ratones con la enfermedad de Alzheimer y encontraron una disminución en los niveles de amiloide, así como una mejor función cognitiva en estos animales.
• doctora edna Silajdzic, científico Mientras trabajaba en el King’s College de Londres, analizó muestras de sangre de personas con la enfermedad de Alzheimer y las comparó con aquellas que no tenían la enfermedad. Los resultados mostraron una composición distinta de bacterias intestinales en personas con enfermedad de Alzheimer, así como más marcadores inflamatorios en sus heces y muestras de sangre. ella dijo «La mayoría de las personas se sorprenden de que sus bacterias intestinales puedan tener algún efecto en la salud de su cerebro, pero la evidencia es cada vez mayor y estamos tratando de entender cómo sucede esto. Nuestras bacterias intestinales pueden influir en el nivel de inflamación de nuestro cuerpo, y sabemos que la inflamación es un factor clave en la enfermedad de Alzheimer».
• La profesora Yvonne Nolan, empleada del mismo instituto de investigación, estudió ratas con bacterias intestinales trasplantadas de personas con la enfermedad de Alzheimer. Ella encontró que eran peores memoria pruebas, no crecieron tantas células nerviosas nuevas en áreas del cerebro asociadas con la memoria, y también tenían niveles más altos de inflamación en el cerebro.

El Dr. Nolan sugirió que los síntomas de la enfermedad de Alzheimer pueden ser causados ​​parcialmente por anormalidades en nuestro tracto gastrointestinal. Dijo que si bien actualmente es difícil combatir directamente los procesos de la enfermedad de Alzheimer en el cerebro, el intestino es potencialmente un objetivo alternativo que puede verse afectado más fácilmente por medicamentos o cambios en la dieta.

¿Qué significa esto para posibles estrategias de tratamiento?

Los cambios en el cerebro de una persona pueden ocurrir años antes de que aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad de Alzheimer, lo que sugiere una posible ventana de oportunidad para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo. Los científicos están buscando muchas maneras de hacer esto, incluyendo medicamentocambios en el estilo de vida y combinaciones de estas medidas.

Ciertos factores de riesgo para la enfermedad de Alzheimer, como la predisposición genética, no se pueden cambiar. Sin embargo, puede controlar su estilo de vida, p. dietaejercicio y entrenamiento cognitivo.

La dieta mediterránea es prometedora para reducir los factores de riesgo de la enfermedad de Alzheimer. Destaca el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, pescados y mariscos y grasas insaturadas. Esto fomenta una reducción en el consumo de carnes rojas, huevos y azúcar.

Una variante de esta dieta, designada por el acrónimo MIND (abreviatura de Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), también puede ser prometedora. MIND combina la dieta DASH, diseñada para controlar la hipertensión arterial, con la dieta mediterránea. Además, esta dieta puede reducir la presión arterial, que es un factor de riesgo independiente para la enfermedad de Alzheimer.

Ingredientes de la dieta MENTE

La dieta MIND se centra en alimentos de origen vegetal asociados con demencia prevención. Fomenta el consumo de 10 grupos de alimentos saludables:

• Verduras de hojas verdes, al menos 6 porciones por semana
• Otras verduras, al menos 1 ración al día
• Bayas, al menos 2 porciones por semana
• Cereales integrales, al menos 3 porciones al día
• Pescado, 1 ración por semana
• Aves, 2 raciones por semana
• Frijoles, 3 porciones por semana
• Frutos secos, 5 raciones por semana
• Vino, 1 copa/día*
• Aceite de oliva

Además, la dieta MIND limita las porciones de carne roja, azúcar, queso, mantequilla, margarina y comidas rápidas/fritas. También insta a los participantes a limitar su ingesta diaria. alcohol. Los estudios observacionales de más de 900 personas mayores sin demencia encontraron que la adherencia estricta a la dieta MIND se asoció con un riesgo reducido de enfermedad de Alzheimer y una tasa más lenta de deterioro cognitivo.

Aunque los científicos aún no están seguros de por qué la dieta mediterránea puede ayudar al cerebro, sus efectos para mejorar la salud cardiovascular pueden reducir el riesgo de demencia. Dos estudios recientes sugieren que comer pescado puede ser el factor más importante para mejorar la función cognitiva y retrasar el deterioro cognitivo. Por el contrario, la típica dieta occidental aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, lo que puede contribuir a un envejecimiento más rápido del cerebro.

¿Qué es la evidencia?

• En un estudio observacional de ciento dieciséis adultos cognitivamente normales, aquellos que seguían una dieta mediterránea tenían áreas más gruesas de la corteza cerebral que aquellos que no lo hicieron. Estas regiones del cerebro se encogen en las personas con enfermedad de Alzheimer, por lo que tener regiones más gruesas puede significar beneficios cognitivos.
• Otro estudio observacional documentó un metabolismo de glucosa más bajo y niveles más altos de proteína amiloide en personas que no se adhirieron estrechamente a la dieta mediterránea en comparación con las que sí lo hicieron.
• Después de un promedio de cuatro años y medio, las personas que más siguieron la dieta MIND tuvieron una tasa de enfermedad de Alzheimer cincuenta y tres por ciento más baja en comparación con quienes no la siguieron.

Los cambios en el microbioma intestinal con la edad se han relacionado con fallas en nuestro sistema inmunológico, así como con inflamación persistente y enfermedades crónicas. Los investigadores están investigando cómo estos cambios se relacionan entre sí y con los cambios cerebrales asociados con la enfermedad de Alzheimer.

Los estudios en humanos y animales indican la composición del microbioma intestinal en la enfermedad de Alzheimer y defecto cognitivo leve difiere de la de los seres cognitivamente normales. Identificar los microbios intestinales buenos y malos asociados con la enfermedad de Alzheimer podría ayudar a los científicos a aprender más sobre la biología de la enfermedad y desarrollar nuevas formas de predecir y potencialmente tratar este trastorno emocional y financieramente devastador.